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旬彩　凛

ABOUT 会社紹介

リピーター多数！地元に愛され続ける上質な和食料理店

「旬彩　凛」は地下鉄御器所駅スグ近く、大通沿いの路地にある隠れ家的な和食料理店です。 和食ひとすじで修業してきた店主が手がける料理はどれも絶品。四季折々の旬の食材を活かした料理と美味しいお酒を提供しております。 地元の常連さんを中心に、家族連れや少人数のグループのお客様がご来店され、お値打ちに味わえる料理と落ち着いた空間・くつろげる居心地の良さを好まれてリピーターとなる方が多くいらっしゃいます。 今後も地域に根差した、美味しい料理とゆったりした時間を提供するお店として末永く続けてまいります。

BUSINESS 事業内容

本格和食を「気軽に」「お値打ちに」

和食のプロが手がける良質な本格和食が味わえる
店主自ら厳選し、旬の食材を使用した上質な和食料理をリーズナブルな価格でご提供。様々なシーンに対応した本格的なコース料理から気軽に楽しめる居酒屋メニューまで、種類豊富に取り揃えております。
落ち着いた和空間でくつろぎのひとときを
木のぬくもりとあたたかな照明がつくりだす和空間。テーブル席・お座敷掘りごたつ席・カウンター席合わせて30席ほどあります。

WORK 仕事紹介

質の高い接客スキルが学べます

ホールスタッフ
・お客様をお席へご案内 ・注文伺い ・料理の提供 ・お会計　 ・開店、閉店作業　など
キッチンスタッフ
・洗い場 ・調理補助（仕込み・盛付など） ・ドリンク作成　など

INTERVIEW インタビュー

Iさん（20代・正社員）
お店の良いところを教えてください
本格的な和食料理人の下で和食の技術が学べるのはもちろん、一品一品の料理の扱いが丁寧で、作法など質の高い料理提供・接客が身に着けられる点です。活気の良い居酒屋と比べて落ち着いた空間でゆったり時間が流れる雰囲気も気に入っています。 また、夜の営業時間は日付をまたぐことがないため、遠方からの通勤者でも終電を気にせず帰宅ができます。
先輩メッセージ
ライフスタイルや個人の意思を尊重してもらえる環境です！自分自身、20代のうちにお店を持ちたい夢があり、店主は応援してくださっています。和食料理店ならではのワンランク上の接客やマナー、気配りなど吸収できることがたくさんありますよ！わからないことがあれば、何度でも聞いてくださいね。お酒に関しては自分もまだまだ勉強中なので、一緒に覚えていきましょう！

BENEFITS 福利厚生

まかない無料

和食料理店ならではの素材を活かしカラダが喜ぶ本格的なまかないです。 ＜一例として＞ かつおの漬け、いかと里芋の煮物など

昇給あり

1年目から時給1000円にUPも！

交通費

交通費規定支給